で、ですね。
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あれから何度か挑戦してみたところ。ようやく出会えましたよ。
あ！これや！この味！
に。
でね、前回のレシピなんかいらなかったわ、ほんまに。
なんなんでしょ、このサクサクっと簡単なの。
そーなんですよ。市販の、スーパーなんかで売ってるプリンの素で！！ ええ、粉末のあれ。あれでプリン作って、そこに生クリーム混ぜたらあっという間にデキタヨ、クレムシュニテが。しかも、サモボルの、あの味に限りなく近い。なんだったんだヨ！
ですが、パイ生地はまだ出会えてません。日本の市販のはバターが多すぎ、油分多すぎ。もっとシンプルじゃないと〜。 ということで、クリームについてはとりあえず一件落着なり。
